Boucherie d'Olt et d'Aubrac

À propos

La boucherie d'Olt et d'Aubrac est une boucherie artisanale, et qui dit artisanal dit qualité et variété des produits. Je mets l'accent sur la qualité et le local. Je choisis moi même mes bêtes chez les éleveurs à proximité du village des Marmots respectant l'environnement et le bien être animal. Passionné de cuisine, je pourrai également vous conseiller sur les cuissons de viandes. L’idée n’est pas de vous pousser à la surconsommation mais au contraire de vous pousser vers une consommation de meilleure qualité. - Bœuf de race Aubrac (sélectionné par mes soins) - Agneau (Prades d'Aubrac, Laissac..) - Veau blanc - Porc (Label Aveyron) - Volailles fermières - Charcuteries, conserves, pâtés, plats préparés par mes soins. À vos papilles, Léo