La Salamandre

À propos

Le Fournil de la Salamandre est une boulangerie artisanale, située dans le village Haut-Garonnais de Montbrun-Bocage (31310). Du haut de ses 24 ans ans d’ancienneté, le fournil vous propose une large gamme de pains, brioches et viennoiseries, tous fabriqués et cuits sur place, au bois, dans un four à gueulard. Tous les ingrédients utilisés pour leur fabrication, sont issus de l’agriculture biologique. - Nos pains au levain: blés anciens, farines de meule, locales et bio, cuits au feu de bois. - Nos brioches tressées: natures / pépites de chocolat / gingembre confit / oranges confites / graines d'anis. - Nos viennoiseries: chocolatines, croissants, pains aux raisins, suisses, chaussons aux pommes... Le Fournil de La Salamandre