Michel Cluizel

À propos

Depuis quatre générations, la famille Cluizel propose à ses clients des chocolats artisanaux élaborés en Normandie avec des fèves de cacao issues de Plantations réparties à travers le monde. CLUIZEL Paris met un point d'honneur à travailler en relation directe et durable avec ses Planteurs. Cacaofèviers® experts : CLUIZEL Paris s'applique à réaliser les étapes cruciales de la création du chocolat : la torréfaction, qu’elle adapte aux terroirs des fèves choisies, le concassage et le broyage du grué en pâte de cacao pour l'ensemble de ses préparations. Sans arômes ajoutés et fabriqué à partir d'Ingrédients Nobles (pur beurre de cacao, sans lécithine de soja...), le goût CLUIZEL Paris appelle à un voyage des sens profond et sans artifices.