Monsieur Et Madame

À propos

Monsieur & Madame est un duo de choc composé de deux chefs natifs de Marseille travaillant en symbiose. Ils ont vécu de nombreuses expériences qu'ils ont malin-plaisir à mettre en synergie afin d'honorer le goût sous toutes ses formes. Fabien, fervent représentant du sud, a été piqué par la toque blanche et le tablier depuis sa plus tendre enfance. Il créa ses premières recettes avec sa grand-mère, aujourd'hui passionné de chasse sous marine, il sublime nos plats signatures de la mer a l'assiette. Lory, aventurière dans l'âme, a vécu en Asie et en Amérique du sud. Elle y a découvert de nouvelles spécialités qui ont enrichi son répertoire culinaire.