Yggdrasil Micro-fournil

À propos

Chez Yggdrasil Micro Fournil, je façonne mon pain comme autrefois, avec du temps, du levain et un four à bois. 🔥 Un fournil sans compromis Ici, chaque pain est pétri à la main dans un pétrin en bois et cuit au feu de bois. Pas de machine, pas d’industrialisation déguisée. Juste un pain vivant, riche en arômes, bien loin de ce que l'on trouve de nos jours en grande surface ou dans certaines boulangeries dites "artisanales" 📌 Comment ça marche ? ✔ Sur commande uniquement – la veille. Pour garantir fraîcheur et qualité. ✔ Retrait au chalet – Pas de boutique froide et impersonnelle, juste un fournil dédié à l’essentiel et à la proximité. ❌ Aucun additif, aucun surgelé – Juste du vrai pain, comme autrefois, avec une farine locale!